逗陣健走焢窯 開南志工體驗鄉村情

樹林社區發展協會於25日舉辦健走及挖蓮藕、控窯活動，開南大學學生主動擔任志工，也從中獲得許多平常難以接觸的經驗。 圖／陳建安攝

【記者王沛恩桃園報導】桃園縣觀音鄉樹林社區發展協會於25日舉辦「亮麗新農村、幸福到觀音~活力健康逗陣走」活動，約1000人參與健走與焢窯活動，負責協助活動進行的是80位開南大學空運管理系學生。

　健行自吳厝楊家莊出發，繞行三個服務點，路程共四公里。健行活動結束後為觀音鄉村民表演時間與焢窯活動，學生志工主要負責在攤位上提供飲水、點心與紀念品，並幫忙準備焢窯食材。

　除協助活動外，協會為慰勞志工與工作人員，特別加開焢窯區，希望所有人都能共享焢窯樂趣。焢窯過程中需不斷添加木柴，並耐心等候、察看，待溫度上升至一定程度，再將食物放入窯中悶熟。燒柴過程中產生刺激煙霧會使人流淚，加上焢窯悶熟食材需等上一到兩個小時，學生羅雅文說：「焢窯看似簡單，但其實很難。」

　由於大多數學生沒有焢窯經驗，不會分辨食材生熟度，因此鬧出不少笑話。即便學生小心翼翼挑選番薯，但還是不小心吃到沒熟的食物。學生楊程惠說：「雖然很熱、很辛苦，但是大家一起創造的回憶，非常有趣。」

　這是大多數學生第一次到觀音鄉擔任志工，不少學生對鄉村生活感到新奇，也有人想起自己家鄉社區活動。學生王嘉君表示，這讓她憶起幼時參與家鄉殺豬公活動時，村莊居民熱情參與的盛況。學生志工總召賴怡儒表示，在活動中學生與居民能增進情感，希望以後有機會能再參加類似活動。