美華大台生辦夜市 民眾體驗寶島文化

　【記者彭成全綜合報導】「美國華盛頓大學台灣學生會（Taiwanese Student Association at the University of Washington,TSA）」9日於華大校園內舉辦第15屆「華大夜市（UW Night Market）」。華大夜市內販賣珍珠奶茶、烤香腸、紅豆餅等台灣傳統小吃及套圈圈遊戲攤販，供民眾體驗台灣的夜市文化，促進全西雅圖民眾更認識台灣，當晚約有6800多位民眾前來。

　本屆華大夜市主題為「食在台灣（Yes, Taiwan!）」，將木製攤位寫上華大夜市及珍珠奶茶立板，作為藝術裝置，供民眾體驗夜市擺攤。學生會秘書李怡欣表示，今年的主題以YES取夜市諧音，希望能讓華大夜市更像傳統夜市，展現在台會對台灣的熱情。

　華大夜市除台灣特有的小吃及夜市常見的遊戲攤販，並有著名亞裔歌手約瑟夫（Joseph Vincent）等樂團前來表演，更還包含太鼓表演及日式小吃攤販。李怡欣表示，華大夜市納入東亞國家攤販及表演，象徵台灣文化多元的特色。

　夜市氣氛熱鬧活潑，不少民眾給予好評。參與民眾、學生新山井內（Shiho Inouchi）表示，活動非常有意義，能品嚐炸雞排和炸地瓜薯條等台灣美食，還能和台灣人做朋友，讓她更感覺台灣是個親切友善的地方。參與民眾、學生克拉麗莎．博里萊（Clariza Borile）表示，華大夜市讓她在一個地方吃到很多不同種的食物，讓她覺得非常愉悅，但排隊有點久，無法吃到每種食物有點可惜。她還補充，華大夜市的娛樂節目、舞蹈及歌唱表演都非常精彩，但其中最吸引她的表演仍是約瑟夫的歌曲。

　華大夜市活動人數逐年增多，令在台會籌備時面臨一些難題。李怡欣表示，夜市規模越來越大，引起校方的注意。校方希望夜市安全及衛生控管能更嚴格，所以他們在籌辦夜市時，修改許多細節，增加安全及衛生的設施。

　夜市活動後，多數民眾有提及各個攤販的隊伍太長排太久的問題。李怡欣表示雖然今年特別推出APP，讓顧客在餐點準備完時收到簡訊通知，不用擔心自己無法取餐，並得以同時在別家攤販排隊。但由於今年有超過6800人前來，攤販的備餐速度無法因應排隊的顧客人數，仍造成每個攤販隊伍都排很長，她期望明年能找到更好的方式解決排隊過長的問題。