2013年12月14日 星期六

結合理論 企管生校內售紅豆餅

剛畢業的旋轉心紅豆餅創辦人之一陳浩翔,利用假日回學校進行員工訓練,嚴格的檢視紅豆餅品質。圖/萬千華攝

 【記者蔡佩瑜桃園報導】「一片葉心,代表一個人。五片葉心,織成一顆旋轉心。用心釀成紅豆,圈住你的心。」五位元智大學管理學院學生一年多前,在校內學生餐廳創立紅豆餅店—「旋轉心」。

 剛從管理學院學士班畢業、旋轉心創業者陳浩翔表示,當初希望打破大家對企業管理系「什麼都會,也什麼都不會」的刻板印象。他們從企管學理論的「產(產品)、銷(銷售.0)、人(人事)、發(研發)、財(財務)」出發,五個人分工負責這五大環節。將理論帶到實體平台,用行動證明讀企管也可以什麼都會。 

 陳浩翔說:「最大的挫折就是產品不受學生喜歡。」他表示,一開始在準備創業時,一天大概丟掉200個餅皮。他說:「做了就要做到最好,不然就是浪費時間跟生命。」個性嚴謹的他,凡事都以謹慎的態度面對。

 回想創業初期,陳浩翔不只一次問過自己把時間通通投注在旋轉心的原因。雖然至今仍然無解,但他表示,如果時間重來,他還是會做這樣的選擇。他也希望未來「人們想到元智,就會想到旋轉心。」

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