拾鐮刀走入農村 大學生體驗割稻

「草根實驗室」於苗栗大南埔舉行「割稻趴」，參與者用小鐮刀割下稻穗，找回人與土地的連結。圖／萬千華攝

　【記者李瑄儀苗栗報導】時序進入秋收、冬藏，農人拿起鐮刀，滿載一年的耕耘。23日「大南埔農村辦公室」與台大學生創辦的「社會創新巴士（Social Innovation Bus, SIB）」合作「草根實驗室－豐收大南埔」，帶領近20位年輕人走入農村，體驗割稻、打穀、過篩、綑稻草。

　一望無際的金黃色稻浪裡，10幾頂斗笠東奔西跑。「割下的稻穗不可以放在地上。」大南埔農村辦公室負責人賴咏華再三叮嚀學員，他表示，割下的稻穗已經成熟，稻穀容易掉出，一不注意就浪費一粒米。學員吳香穎表示，花了2小時割稻，回頭一看居然只完成小小一片，農事真的不容易。

　農田裡漫著打穀機的「噠噠」鳴響，青年手中握著剛割下的新鮮稻桿，依序在機器前排隊。學員腳踩下方踏板，雙手緊握稻稈，配合噠噠運轉的滾筒，穀粒依序掉入機器底部。賴咏華表示，打穀機能將稻穗和稻稈分離，這次特別準備傳統割稻用的「腳踏式脫粒機」讓學員體驗。SIB共同創辦人、銘傳大學商品設計系學生李宜軒說：「打穀機跟縫紉機很像！」

　負責過篩的學員，將分離的稻稈和稻穀放到篩網中，揀出一顆顆稻穀。剛從中央大學產業經濟所畢業的王汶蘭說：「這枝稻穗居然只有六顆稻穀！」另一邊的學員則將完成脫粒的稻稈捆綁，一把把倒立放在稻田中，代表完成收割。稻田的主人黃智勇表示，過去農人會將剛脫粒的稻穀堆成金字塔，在太陽下曬乾。王汶蘭表示，這才是真正「踏在土地上」，深刻了解體會農人的辛苦與食物的源頭。

　賴咏華表示，活動將都市人民帶回農村，讓學員親自了解食物的來源，他說：「希望能鼓勵消費者直接和產地購買。」SIB共同創辦人王怡珺表示，希望透過活動拉近年輕人和農村的距離，讓年輕人思考自己可以做什麼。