競速房務賽 鋪床摺浴巾比手巧

參賽者鋪完第一層清潔衛生墊後，鋪上第二層床單 ，除了比速度，更重要是整體美觀及舒適度。圖╱徐榆涵攝

　【記者徐榆涵桃園報導】「第二屆觀光盃全國房務鋪設服務競賽」7日於萬能科技大學舉行。競賽範圍以鋪設單人床及浴巾擺飾作為競速試題。比賽組別除高中組及大專組，更擴大增設大專國際組，讓台灣餐旅教育邁向國際化。

　參賽者須穿白襯衫、黑西裝褲及外套。當哨聲響起，選手先鋪上清潔衛生墊，將四角鬆緊帶平順套入床墊下方，接著拿起床單兩角向上抖開，布面攤平後摺入床墊下方再鋪上黃色鑲邊毛毯，最後鋪上另一層床單，床面整體需達平整美觀。接著，選手迅速的將枕頭放入枕頭套中，為了避免膨鬆，用手刀劃過將內部空氣擠出，形成扁平方正的外型。最後壓軸重點是利用毛巾摺出大象造型，先拿起大浴巾從兩邊捲至中間位置，彎成弧狀後形成大象身體，並拿起小浴巾以散狀捲成甜筒狀，反覆摺疊後形成大象的頭，再將兩者結合即大功告成。

　本國籍大專組冠軍由萬能科大觀光與休閒事業管理系學生張明德一舉拿下，同為去年冠軍，今年更以3分17秒打破大會紀錄。他表示，除了課程學習，平常課後更花時間觀摩過去參賽影片，從中模擬改進。另外，每次練習會計時來提醒自己，「因為速度是要不斷自我打破。」

　台南應用科技大學旅館管理學位學程學生廖健鈞表示，大象造型整體中最重要的是頭部呈現，耳朵兩邊須對稱並且自然外翻，而鼻子要有足夠的彎度才會美觀生動，因此轉緊每個部位的力道都要隨時控制。張明德也認為，手的使勁度要適中，用力過度會導致無法順利攤開，而太鬆則會倒塌不能成型。

　評審勞務委員會旅館服務技能檢定委員崔燕玲指出，今年速度方面比去年更進步，但除此之外，必須同時考慮美觀及舒適度，「旅館服務中顧客的感受才是第一。」另外，也建議選手在最後比賽過程中，枕頭的收口平整度及床單摺線對齊是決勝關鍵。

　主辦單位負責人柯志豐表示，比賽中創意毛巾項目是台灣首創，國外飯店皆有類似貼心巧思，反觀國內對於浴巾摺疊藝術仍方興未艾，期盼學生在未來就業時，能協助業界提升國內住宿滿意度。