【專欄】當農夫、泡溫泉 張凱琪樂活冰島

張凱琪去年至冰島擔任志工，工作之餘也會到處旅遊體會當地風情。 圖╱張凱琪提供

【記者李雨倫綜合報導】就讀政治大學統計系的張凱琪西元2013年1月參加「冰島溫泉鎮志工營」（Worldwide Friends Hveragerði – hot springs garden），在將近三週時間內協助當地溫室主人種植農作，體會農人生活。

　五個250平方公尺的溫室全靠張凱琪和其他六位志工一手包辦。從鬆土、施肥，將土壤分裝置小盆栽後播種，過程均以雙手取代機器，只有翻土仰賴機器幫忙。

  由於冰島終年處於攝氏0～5度，因此溫室利用水管引入高溫泉水，靠地熱維持室內攝氏30度高溫。即使栽種過程辛苦，張凱琪說：「只要工作過程夠有趣，其實都不會累。」

　冰島的收入來源多靠第一級產業，因此農夫在冰島是一個高尚的職業。「我們稱自己為溫室工作者而不是農夫，因為他們比我們厲害多了。」張凱琪說。

　「每個小鎮都要有座游泳池。」這是深植冰島人心中的觀念。利用假日到各地遊玩的張凱琪，在一次野外泡湯的中遇上暴風雪。她表示，頭上被厚重的冰雪覆蓋，只能靠身體躲在溫泉裡維持體溫，體會到冷熱交迫的經驗。

　張凱琪在出國交換中體會冰島人簡樸的生活模式。一條環島公路看不到幾輛名牌轎車，冰島人仰賴天然資源，與大自然共生共存。